Capítulo 20: Lucros de Deixar Qualquer Um Louco

"Dois sobrenomes, uma só família!" Seis palavras curtas dissiparam completamente todas as preocupações que o velho Zhang tinha quanto ao futuro de sua amada filha. A família Ma, por cultivar boas ações, colheu bons frutos e firmou o destino com Tang, o primogênito. Pode-se dizer que, com essa ligação, seria difícil não prosperar. Além disso, considerando a integridade e virtude de Tang Yi e dos Ma, o velho Zhang não poderia desejar melhor para sua filha. Respirou fundo, acalmando o coração. "Vamos falar, então. Como será negociado esse negócio?"

Tang Yi, ao procurar diretamente, certamente já tinha um plano em mente, provavelmente sugerindo que a Fulong intermediaria as vendas. Os lucros envolvidos justificavam o que Tang chamava de grande negócio.

Tang Yi gesticulou, pedindo calma. "Não se apresse, velho Zhang. Veja, o que acha dessas duas ânforas de vinho?" E, ao falar, abriu os lacres das ânforas. Imediatamente, um aroma adocicado começou a se espalhar.

O velho Zhang inclinou-se para ver e franziu o cenho. "Vinho de frutas? Nunca fui de beber esses vinhos." Não pôde evitar pensar: por que esse jovem trouxe duas ânforas de bebida inferior?

Tang Yi não se demorou em explicações; pegou dois copos de chá da mesa e serviu vinho de cada ânfora. Eram vinhos de frutas, mas aprimorados por Tang Yi com glicerina: um de ameixa, o mais comum em Dengzhou, e outro de tâmaras.

O vinho de frutas era feito conforme o que cada região produzia: Sichuan e Hunan, ricos em cítricos, fazem vinho de laranja; o sudeste, de lichia; já Dengzhou, abundante em ameixas e tâmaras, naturalmente produz esses dois tipos.

Quando o vinho vermelho de tâmara foi servido, o velho Zhang tornou-se sério. O vinho de frutas trazido por Tang Yi parecia diferente, não era turvo como o habitual, mas claro e vibrante, como um âmbar ondulante na taça, com um charme particular.

Como podia não ser turvo? Zhang se perguntava. Não sabia que, para Tang Yi, remover impurezas do vinho era tarefa simples. Podia usar filtros, ou métodos químicos fáceis: bastava adicionar clara de ovo, misturar bem, deixar repousar, e quando as impurezas se precipitassem, tinha-se um líquido límpido.

Tang Yi ofereceu um copo ao velho Zhang. "Experimente!" Zhang não hesitou, aproximou o copo ao nariz e sentiu o aroma. Pensou que, ao cheirar, não parecia diferente dos outros vinhos de frutas.

Tang Yi sorriu por dentro: pelo aroma não se nota, só ao provar a surpresa aparece.

E, de fato, ao dar um pequeno gole, os olhos de Zhang brilharam abruptamente, fitando Tang Yi como se visse um fantasma. "De onde veio esse vinho?"

Pela expressão, Tang Yi sabia que o velho aprovava. "O que achou?"

A aprovação era pouco; Zhang estava assombrado! "Não é amargo, nem áspero; é ácido e doce na medida." Tomou outro gole. "Este é vinho de ameixa?" O líquido âmbar permitia distinguir claramente o sabor da fruta.

Mas Zhang não entendia: como se faz um vinho de ameixa sem amargor? Mesmo o melhor vinho de frutas, como o de lichia do sul, sempre tem algum amargor. Ameixas frescas são ácidas, mas este vinho não só não é amargo, como conserva o perfume da fruta. Além do sabor, há uma nota quente e doce, elevando ainda mais a experiência. Um vinho de excelência.

"Se esse vinho fosse vendido no mercado, quanto valeria?"

Zhang ponderou. A qualidade e o sabor do vinho de frutas já não perdem para muitos vinhos de arroz médios ou baixos, apenas um pouco atrás dos renomados vinhos da Grande Canção. E, pelo aroma especial, seria ainda mais apreciado pelo povo Song. Difícil avaliar o preço.

"Acredito que cem moedas por jin seria um preço justo." Após longa reflexão, deu esse valor. Considerou bem: o vinho de frutas mais barato custa poucas moedas por jin, melhor é o de trigo, um pouco mais caro, e depois o de arroz, o amarelo e o branco. O preço varia: de trinta moedas para os inferiores, cinquenta ou sessenta para os médios, até centenas para os de renome, podendo chegar a várias mil moedas por jin.

Este vinho de frutas não chega aos grandes nomes, mas não perde para os de arroz médios. Cem moedas é um valor razoável.

Tang Yi, ao ouvir que poderia vender por cem moedas o jin, teve o coração disparado, calculando mentalmente. O vinho de frutas comprado na rua custa três moedas o jin, o mesmo que um pão assado. Após filtragem e adição de glicerina, pode ser vendido a cem moedas? Isso é mais rápido que roubar!

"De verdade pode ser vendido a cem moedas?" Tang Yi mal podia acreditar.

Zhang terminou o vinho de ameixa, pegou o de tâmara e confirmou: "Vinho de frutas é amargo, mas se tirada a aspereza, agrada muito ao gosto Song, cem moedas é possível. Veja, o vinho de lichia do sul, ao chegar em Dengzhou, vale mil moedas por ânfora."

Tang Yi ficou boquiaberto. A ânfora tradicional Song comporta cinco jin. Mil moedas por ânfora significam duzentas por jin!

...

"Hehehe..." Tang Yi calculava e não conseguia conter o riso, deixando Zhang inquieto.

"O que há de tão engraçado?"

Tang Yi não conseguia disfarçar o entusiasmo. "Este sim é um grande negócio!"

Zhang percebeu, incrédulo: "Esse vinho... você que fez... não foi comprado?"

Tang Yi riu alto. "Não é que eu tenha feito, apenas processei o vinho de frutas comum. Dez jin de gordura de porco rendem oitenta jin de vinho de frutas; imagine o lucro!"

Zhang levantou-se abruptamente. "É mesmo?"

"É claro!"

Oitenta jin de vinho, cem moedas cada, são oito mil moedas. O custo do vinho base é irrisório, dez jin de gordura de porco custam pouco.

É como roubar! Zhang esfregava as mãos de empolgação, andando de um lado a outro. Se conseguisse esse negócio com Tang Yi, mesmo que a Fulong ficasse com pequena parte do lucro, seria uma fortuna inimaginável.

Espere...

Zhang parou, olhando para Tang Yi entre divertido e perplexo.

"Como assim, de novo a gordura de porco?"

Só então percebeu: Tang Yi falava de dez jin de gordura para oitenta jin de vinho.

"Exato! O óleo doce usado na mistura vem da gordura de porco!" Tang Yi piscou, respondendo honestamente.

...

"Você quer dizer que o sabão, as velas e o vinho de frutas, tudo é feito com dez jin de gordura de porco?" Zhang tremia ao falar.

"Sim, dez jin de gordura rendem vinte barras de sabão, dez velas, oito liang de glicerina, que misturadas produzem oitenta jin de vinho de frutas."

"Você! Você!!"

Zhang apontava para Tang Yi, sentindo o sangue subir e o mundo girar.

"Por acaso a gordura de sua casa é feita de ouro?!"

Tang Yi sorriu de modo astuto.

"Não está tão errado. Se não fosse pelas limitações, eu poderia tornar a gordura de porco tão valiosa quanto ouro!"

...

Tang Yi não exagerava. Na dinastia Song, a base da química era nula. O saber químico limitava-se aos alquimistas que buscavam a imortalidade, e ainda assim, só superficialmente, sem entender os fundamentos!

Nem conheciam os princípios das reações químicas, quanto mais ter infra-estrutura social. Se não fosse pela falta de ciência básica, Tang Yi poderia fazer ainda mais com a glicerina, criando produtos impensáveis para aquele tempo.

Mas, só com a arte de fazer vinho, Tang Yi já tinha ganhos incomparáveis.

Dez jin de gordura de porco, no mercado, não passavam de quinhentas moedas, e geravam um retorno de dez mil. Vinte vezes o lucro, suficiente para enlouquecer qualquer um!

E, seja sabão, velas ou vinho, tudo era necessário na vida Song, com demanda gigantesca. Tang Yi não tinha preocupação com vendas. Bastava multiplicar qualquer quantidade de gordura por vinte para saber quanto dinheiro podia fazer.

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Sobre o preço da gordura de porco, o autor Cangshan havia estimado alto. Ao pesquisar, descobriu que na metade da dinastia Song, a carne de boi custava cerca de cem moedas, sendo a de porco ainda mais barata. Mas Tang Yi comprava a gordura já refinada, não a gordura bruta. Estimando, com os custos de processamento e valor agregado, cinquenta moedas por jin parece razoável.

Aproveitando, unifico as medidas de "Domando a Grande Canção". Escrevemos um romance, não uma tese, então não precisamos ser tão rigorosos. Para facilitar, consideremos uma unidade de mil moedas por peça, uma moeda equivalente a um real atualmente.

Um jin tem dez liang, nada de dezesseis ou dezoito. Um chi é como o metro atual, três chi por metro, dez por zhang.

Senhores aficionados por dados, não sejam tão exigentes com o autor!

Por fim, peço novamente por favoritos e recomendações!

É difícil lançar um novo livro, romances históricos estão em declínio, especialmente os do gênero vida rural, cada vez mais esquecidos. Tang Yi não tem poderes, não tem sistema, nem pode viajar entre passado e presente como quem vai ao trabalho. Revolver as águas paradas da Grande Canção é tarefa árdua...

Conto com o apoio de todos!

Obrigado aos leitores que votam, aos que clicam e favoritam, meu sincero agradecimento!